Como bien dice el titulo,
he encontrado un bug en el iOS 4.0.1 que cuando a el iPhone se le ocurre, este pasa a tener ninguna barra de señal, pero sigue mostrando el nombre de la red, lo cual es raro, debido que luego de una barra de señal tendría que pasar a ninguna y ahí inmediatamente a "Searching" ó "Buscando", pero no, se queda así todo el tiempo como se observa en las imágenes a continuación:
(mirar la diferencia de horario entre una captura y la otra)
He podido solucionar este bug poniendo el telefono en modo avion y a los segundos desactivar este modo, logrando así que las barras indicadoras de señal vuelvan a funcionar como deberían.